九峰·叶嘉菜于10月9日盛大开业、成功启航

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2013-10-12 09:43:33 来源: 神州加盟网  有1024人参与
  • 经营范围:食用油
  • 门店数量:25家
  • 单店投资额:10~20
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茶文化在历经上千年、源远流长。发展至今,茶与人们的日常生活紧密结合起来,老百姓的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”。茶文化需要更好的传承与创立。而对于日常的吃穿住行,吃是生活中不可缺少的部分,如何将茶文化融入到美食?如何将茶文化以另一种姿态展现于当今生活的体验中?

立足于茶产业链的衍生,九峰茗茶孕育推出叶嘉菜,在福建省内优先家定位于茶菜、在茶口碑佳家以独立品牌运作、优先家主打全新的茶菜菜系、优先家力推茶业专卖店与茶菜会所的复合经营模式。取名“九峰·叶嘉菜”,名称渊源出自于陆羽《茶经》云:“茶者,南方之嘉木也”,苏东坡作《叶嘉传》谓:“叶嘉风味恬淡,清白可爱”,叶嘉,茶也!其形嘉美、其味恬淡。取名叶嘉菜有三重含义:叶嘉即为茶,叶嘉菜即为茶菜;同时“叶嘉”谐音“叶家”,寓意九峰茗茶叶济德董事长开创的叶家菜,第三重意义在于叶嘉菜要做出“嘉菜”、好菜。

九峰茗茶始创于2002年,根植福建,辐射全国,历经十几年发展,获得“特许经营连锁百强”、“茶叶行业百强企业”、“海峡两岸茶业交流协会副会长单位”、“福建省农牧业产业化龙头企业”等多项荣誉。凭借在茶行业的深厚基础,九峰茗茶以诚信经营和持续创立的态度开创新派茶菜。九峰·叶嘉菜定位于“新派茶菜践行者”,以茶菜为主打菜,经过专业的厨师团队的反复试验和摸索,寻到窍门,找到了配制茶菜的规律,以九峰茗茶现有89度茉莉红、一冠难求岩茶、铁观音、绿茶、普洱茶等茶叶为原材料,在吸收粤菜、闽菜、本帮菜、客家菜乃至各知名私房菜特色的前提下,以茶叶、茶汤、茶末入菜,以茶具衬菜,充分表现茶菜的色、香、味、形、意,佐以金线莲、铁皮石斛、熟地等名贵药材,开创立派茶菜、健康、养生的根本理念。

10月9日上午,九峰·叶嘉菜盛大开业。到场领导包括福州市原副市长、福州海峡茶业交流协会会长吴依殿,全国茶叶标准技术委员会委员、福建省茶叶质量检测站原站长、九峰茗茶质量高等顾问陈郁榕,以及到场的媒体有东南快报、福建日报、福州晚报茶版、福州晚报美食版、海峡都市报、闽商报、新浪福建茶频道、新浪福建美食频道、腾讯大闽网、人民网、企业报等。

九峰市场管理中心总经理毕晓军宣告了开业典礼正式开始,并对在场领导及嘉宾表示感谢;接着由九峰营运总监邹隽对九峰·叶嘉菜进行介绍。在九峰企业歌“峰下天下”的歌声中,吴依殿会长、陈郁榕老师、九峰茗茶执行总裁方总和九峰·叶嘉菜运营总监邹隽,一起为九峰·叶嘉菜进行了揭牌仪式。现场领导、嘉宾、到场媒体及九峰茗茶人员共同见证了九峰·叶嘉菜启航的优先篇章。

揭牌仪式之后,九峰·叶嘉菜运营总监邹总引路大家参观了九峰·叶嘉菜门口的苏东坡先生雕像,并对三楼和四楼的环境和包厢进行了介绍。雅致的包厢、诗意的布置、别出心裁的茶菜介绍,让大家赞声连连。

 

九峰市场管理中心总经理毕晓军主持九峰·叶嘉菜开业典礼


九峰·叶嘉菜运营总监九峰邹总做开业致词


吴依殿会长、邹总为九峰·叶嘉菜揭牌

九峰·叶嘉菜的盛大开业,对茶行业有三重意义:

优先,九峰·叶嘉菜为茶产业链延伸提供了新的路径。从茶叶的种植、加工、分销、零售、推广的茶产业链条,延伸至茶叶餐饮消费链条,是对茶产业经营链条的衍生、是对茶叶商品附加值的叠加、是对茶企产业链整合能力的深度挖掘。

第二,九峰·叶嘉菜为茶文化发扬光大提供了新的思路。以茶入菜,嵌入到大众消费群体的日常餐饮文化消费大潮中,是在现实社会中对茶文化和餐饮文化的发扬光大,是推动茶文化传承的有益探索。

第三,九峰·叶嘉菜为茶企商业模式创立提供了新的示范。茶企主要以直营店及加盟店形式运营。而茶业专卖店的茶叶主力消费者希望能得到“茶余饭后”的一体化消费体验。九峰·叶嘉菜突破了常规的连锁专卖店经营模式,提供了一种复合经营平台:一楼的九峰茗茶专卖店提供“品茶”的常规消费体验,楼上的叶嘉菜提供“吃茶”的附加消费体验,“品茶”与“吃茶”消费相互支撑、相得益彰。各地加盟商可以结合地方经济、人文特色和自身资源,自由灵活地选择茶业专卖店、茶菜会所或者茶业专卖店+茶菜会所复合经营模式,为加盟商的快速提供强有力的支撑。

 

陈郁榕老师与九峰茗茶执行总裁方总为九峰·叶嘉菜揭牌


出席九峰·叶嘉菜开业典礼的吴依殿会长(右三)、
陈郁榕老师(左三)等嘉宾合影留念

九峰·叶嘉菜,是继九峰金线莲、九峰茉莉红、一冠难求高端岩茶之后的又一大茶行业创立亮点;茶文化+茶菜美食的双重选择,品味不凡!福州饕餮美食将又多一个可选之地,一个陶冶身心的好地方!九峰·叶嘉菜融合了茶叶的形嘉、味美精华,追求食物本源和健康养生,位于福州市中心,地点位置绝好、环境氛围闹中取静,有大隐隐于市的味道,为广大消费者提供了一种品茶+美食+健康养生一体化的都市生活方式,在品鉴美食的同时,也感受和品味茶文化的魅力。健康、养生、悦活,蕴含了九峰人“让世界更美好”的企业文化。

 

九峰·叶嘉菜运营总监邹总引导领导和来宾参加九峰·叶嘉菜


九峰营运总监邹隽向陈郁榕老师介绍九峰·叶嘉四楼包厢外景


陈郁榕老师(中)与九峰茗茶执行总裁方总(右一)、九峰·叶嘉菜运营总监邹总(左一)合影留念

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