支撑起茶楼品牌茶叶才是“顶梁柱”

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2012-04-08 13:58:00 来源: 神州加盟网  有1032人参与
  • 经营范围:茶楼
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:10~20
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我有个朋友,小邵,这回刚从重庆折回来,是我去飞机场接的他。看到他时,他脸上的那股乐呵劲就像发现似的,简直乐开了花。问起有啥开心事,他说到:这次可有大收获了!

小邵向我道来,说他此行不枉走一遭,并作出了开茶楼的决心。小邵三十二,而立之年,虽言年轻,但他的事业却如日中天,已跻身百万富翁的行列。资金这块,朋友倒是充裕,加诸他的野心之大,想开辟更多的疆土来扩充自己的领域,以满足自己不息的事业追求心。他那人,常在省市之间来回跑路,虽然忙得不可开交,却乐在其中。他常笑着说:我以发财的意识作为动机,然后以破釜沉舟的精神背水一战,虽然免不了荆棘,免不了跑活的累,但我照样过五关斩六将。

对于小邵要开茶楼这号事,我有些丈二和尚摸不着头脑,毕竟之前他从事的不是经营管理这一块的。他又是何以作出这般“草率”的决定呢?朋友看出了我的不解,于是把他的想法告知予我。

小邵和我说来:我此趟的重庆差旅,除了处理了工作上的任务外,还拜访了一些有往来的生意上的朋友。其中,有一位朋友谈及他近智慧之选了一个茶庄,生意做得不错,很是火热。问及朋友,为何智慧之选这一块时,他说,我听及原来的老乡了清雅源茗茶,门店生意很好,来店品茶、买茶,包厢消费的客户很多,才仅仅半年的时间,他门店的经营收银就翻番了。老乡说,如今泡茶品茶,赏茶说茶,欣赏茶艺表演的人群越来越多,比例成直线上升。客人们说,在工作忙碌之余,就想找个安闲、舒服的地方来缓解疲惫的身心,然而找个包厢,几个朋友一起泡泡茶的,就是很好的选择,一来喝茶有益身心,二来释放积压已久的躁心,三来还可以和朋友叙旧,增进感情。

此次和朋友的话聊,小邵对智慧之选来了兴趣。他想如何也要去搞搞这一块的项目。趁着这股热劲,小邵便在重庆多逗留了几个时日。市场调研、找朋友咨询智慧之选茶叶事宜 、上网搜索有关资料。在一番的大动干戈下,小邵终作出加盟,自己开店,经营茶楼的这一决定。

经营茶楼,小邵经清雅源总部的点拨,知道经营管理茶楼要亟待突破的问题有三个。

首先,把握消费者心理。茶楼要求生存求发展,必须有一套适应茶艺馆发展的管理软件,对客户进行全面的管理。其次,从服务的细节上让客户舒服和满意。让客人从进茶楼到出茶楼,感觉到茶楼不仅仅是休闲和放松的场所,而且提供了多方面服务。再次,很大限度降低茶楼管理成本。茶叶库存管理中进、销是茶楼经营管理中重要的内容,它的好坏直接关系到茶楼的状况。

此外,清雅源总部对选址、装潢、管理这三大块也全力为小邵出谋划策,很大限度的给予其支持和帮助。经营茶楼,清雅源的相关人士说,茶楼经营注重的是“地气”“人气”,因此可增加棋牌室、麻将室、读书、上网等副业项目。这些项目,来增加消费、娱乐的群体。其次,可增设优雅的舞曲和具有地方特色的戏剧小调,以增加茶楼的气氛。一般来说,经营茶楼的同时,很好也经营与有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,毕竟消费者的个人喜好不一,经营的种类多了,不同的客户群也就相对多了。 

日本三菱创始人岩崎弥太郎曾说过这样一句话,你看见成群结队的鱼向你游来,你因无准备只好望鱼兴叹;但若你已准备好了捕鱼的网,也许你就鱼满筐了。对于小邵来说,如今捕鱼的网他已准备就绪了,下一步他就只等专收鱼了。

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标签:休闲茶楼店加盟哪家好茶叶加盟店那个好茶叶加盟费多少
蓝天茗茶
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